Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng cocol sambal terasi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng cocol sambal terasi yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cocol sambal terasi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng cocol sambal terasi mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Cocol. Berkreasi dengan ayam goreng memang ga ada habisnya. Cara paling oke ya dengan menguleg :p Yuk coba!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng cocol sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam goreng cocol sambal terasi pakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng cocol sambal terasi:
- Siapkan 1/4 daging ayam
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu untuk ayam:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya: ketumbar, merica, garam
- Sediakan Bahan untuk sambal:
- Sediakan 3 buah cabe setan
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 kotak terasi ABC
- Ambil Penyedap rasa sckp
- Siapkan Lalapan (sesuai selera)
- Siapkan Kubis, timun, n daun kengkir
Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Cara menyiapkan Ayam goreng cocol sambal terasi:
- Cuci bersih daging ayam. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu untuk ayam, kecuali sereh hanya digeprek. campur daging ayam dan bumbu dalam wajan, lalu tambahkan air.
- Masak ayam dengan api sedang sampai mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api dan ungkep. Tunggu sampai matang.
- Jika ayam sudah matang. Tiriskan lalu goreng dengan api sedang (jangan goreng dengan bumbunya yaa😊).
- Disamping itu siapkan bahan untuk membuat sambal terasi.
- Goreng semua bahan untuk membuat sambal terasi… (termasuk terasinya). Goreng sampai kira2 mudah diuleg.
- Daannnn uleg bahan yang habis digoreng. Tambahkan penyedap rasa (saya pakai royco) dan 2 sdm minyak bekas menggoreng. Uleg dehh😊
- Sajikan ayam bersama sambal terasi dan lalapannya. Siap disantap😉
Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng cocol sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
