Anda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba!.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang teflon ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Gula merah secukupnya,
- Ambil 3 sdm fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan
- Sediakan 1 buah jeniper
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit (ini aku skip ya, optional)
- Gunakan Terasi bakar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
- Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan
- Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit.
- Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk
- Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan
- Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi.
- Ungkep ayam, sampai kuah menyusut
- Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim
- Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping.
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Lihat juga cara membuat ayam bakar sederhana hanya dengan memakai teflon di video berikut. Bumbunya hanya memakai bumbu yang mudah didapatkan di warung atau pasar-pasar tradisional, namun rasanya tidak kalah enak kok dengan ayam bakar yang ada di. Seperti membuat olahan Ayam Bakar Kalasan. Selain lezat, cara membuatnya juga mudah sehingga cocok disantap sebagai menu makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
