Opor Ayam Tanpa Santan
Opor Ayam Tanpa Santan

Kamu lagi perlu inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tanpa santan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Opor Ayam Tanpa Santan pakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
  1. Sediakan 🥦Bahan Halus
  2. Sediakan 1 sendok makan Jinten
  3. Sediakan 1 sendok makan Ketumbar
  4. Siapkan 8 biji Kemiri
  5. Sediakan 15 siung Bawang merah
  6. Sediakan 7 siung Bawang putih
  7. Ambil 2 ruas Kunyit
  8. Ambil 1 ruas Jahe
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Sediakan 1 sendok teh Merica
  11. Sediakan 🥦 Bahan di geprek
  12. Siapkan 4 biji Sereh
  13. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
  14. Gunakan 🥦 Bahan masak
  15. Siapkan 2 ayam kampung / ayam pedaging
  16. Ambil secukupnya Air
  17. Siapkan Fiber Creme
  18. Sediakan 4 lembar Daun salam
  19. Siapkan Gula jawa
Cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
  1. Pertama haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender / cobek. Jika yang saya pakai cobek.
  2. Kemudian potong ayam kampung / pedaging menjadi potongan potongan kecil dan rebuslah smpai ayam setengah matang.
  3. Kemudian siapkan panci yang ukuran sedang tambahkan minyak goreng tunggu smpai minyak panas lalu masukkan bumbu halus tersebut dan tumis hingga harum.
  4. Kemudian masukkan bumbu yang digeprek tersebut serta daun salam tumis sebentar selanjutnya tambahkan air smpai setengah panci dan aduk hingga bumbu tercampur merata.
  5. Masukkan ayam ke dalam panci kemudian tambahkan gula jawa, fiber creme sesuai selera dan masak ayam smpai matang sempurna serta cek rasa masakkan.
  6. Opor ayam tanpa santan pun siap dihidangkan…😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam tanpa santan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!