Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam Goreng Mentega pakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Ambil secukupnya Minyak goreng
  3. Ambil 3-4 sendok makan mentega/margarin
  4. Sediakan 5 siung bawang putih, diiris tipis
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera), utuh atau diiris-iris
  6. Ambil 500 cc air
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 1 sendok teh ketumbar
  10. Ambil 3 cm kunyit
  11. Siapkan 2 cm jahe
  12. Gunakan Bahan lainny
  13. Gunakan 1 buah serai, digeprek
  14. Sediakan 1 cm lengkuas, digeprek
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.
  2. PanasMasukkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam, aduk, tunggu hingga matang dan air menyusut.
  4. Goreng ayam dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  5. Panaskan mentega, tumis bawang putih iris hingga setengah matang. Masukkan cabai rawit. Tumis hingga bawang putih matang dan cabai layu.
  6. Masukkan ayam. Gulir-gulirkan hingga terselimuti mentega.
  7. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!