Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Bunda lagi membutuhkan ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor Ayam memakai 18 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan 1/2 bungkus tempe iris
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 iris lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 500 ml Santan kental (disesuaikan, boleh diganti Fiber creme)
- Siapkan secukupnya Air
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Rebus dulu di panci.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Sampai harum. Lalu masukkan sedikit air.
- Ketika ayam sudah matang, langsung masukkan ke dalam wajan. Rebus dengan bumbu sampai lama biar daging ayamnya empuk. Lalu masukkan tempe.
- Tuangkan santan ke dalam wajan. Tambahkan kaldu jamur. Lalu cek rasa.
- Opor ayam sudah jadi. Siap dihidangkan. Boleh dilengkapi dengan lontong, bawang goreng, sambal dan gudeg.
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
