Bunda lagi butuh ide resep ayam goreng sambel tomat yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Sambal Tomat Goreng ala mba Prita Karina enak lainnya. Di Video Kali ini Kita Mukbang ayam goreng Sambal Tomat. KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel tomat, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambel tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambel tomat pakai 22 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng sambel tomat:
- Gunakan 250 gr ayam (saya bagian dada dipotong kecil2)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (saya pakai 2 sdm kunyit bubuk)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil 2 sendok makan ketumbar (bisa dikurangi kalau tidak terlalu suka)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 butir jeruk nipis
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan sambel
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah/hijau
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Cocok untuk yang gak suka terasi, kalo mau pake terasi gimana? ya tinggal di kasih. Nah, itulah beberapa resep sambal yang bisa kamu padukan dengan ayam goreng. Dijamin bikin lupa diri buat nambah porsi, deh! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambel tomat:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis pastikan merata yaaa. Setelah 5 menit cuci kembali ayam hingga bersih
- Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, dan kemiri ke dalam blender kemudian tambahkan air dan blender sampai halus
- Panaskan minyak di penggorengan, kemudian masukkan bumbu halus sambil diaduk2, kalau sudah harum masukkan ayam yg telah dicuci. Adukw sebentar segingga bumbu melumuri ayam. Jangan lupa dibolak balik apabila bagian bawahnya sudah setengah matang - dilakukan berulang sampai air menyusut yaaa. Kalau mau empuk bisa dimasak ungkep sampai 30 menit jadi nanti digorengnya ga usah terlalu lama dan dijamin rasanya endesss
- Setelah air menyusut, angkat ayam dan pindahkan ke wadah yg kering. Setelah itu goreng ayam ke dalam minyak goreng yg telah dipanaskan sampai kuning kecoklatan
- Cuci bersih semua bahan sambal, kemudian tumis di atas minyak panas. Setelah bumbu sambel sudah setengah matang pindahkan ke ulekan untuk kemudian diulek jangan lupa tambahkan gula pasir dan penyedap secukupnya yaa
- Kalau semua sudah dilakukan, tinggal siap untuk dihidangkan ❤️
Jenis sambal ini mengandalkan kesegaran tomat, jadi pastikan penggunaan tomat berkualitas agar sambal lebih nikmat. Bahan-bahan yang dibutuhkan: bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, terasi, Royco Kaldu Ayam , gula jawa, dan minyak goreng. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan. Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambel tomat yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
