Resep Ayam Populer Indonesia

Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa!

Anda lagi memerlukan ide resep opor ayam kampoeng yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampoeng yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampoeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampoeng yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.

Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera•serai geprek•kunyit haluskan•jahe haluskan Opor ayam kampung. ayam•Bumbu yg di haluskan•kemiri•bawang putih•bawang merah•jintan•ketumbar. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak opor ayam kampoeng yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Opor Ayam Kampoeng pakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampoeng:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 10
2. Sediakan Bumbu halus
3. Gunakan 10 btr kemiri
4. Gunakan 10 btr bawang merah
5. Sediakan 6 btr bawang putih
6. Ambil 3 ruas jahe
7. Siapkan 3 ruas lengkoas
8. Gunakan 1 btg sereh
9. Siapkan 4 lbr daun salam
10. Ambil 1 sdt ketumbar sangray
11. Siapkan 1 sdt lada putih sangray
12. Ambil 1/2 btr biji pala
13. Gunakan 3 btr cengkeh
14. Ambil 1 jari kayu manis
15. Gunakan 6 sdm fibercreme(pngganti santan)
16. Gunakan 1500 ml air
17. Siapkan 1 sdt penuh garam
18. Ambil 1 buah jeruk nipis

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampoeng:

1. Cuci ayam dan marinasi dgn perasan jeruk nipisdansedkit garam
2. Haluskan bumbu kecuali lngkoas,sereh,daun salam,kayu manis
3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan bumbu2 lainnya
4. Masukan ayam aduk2 sambil masukan air yg udah dicampur fibercreme
5. Sesekali diaduk stlh air agak menyusut dan ayamnya empuk koreksi rasa
6. Angkat jgn lupa matikan kompor
7. Sajikan bersama nasi anget👍

Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Olahan ayam kampung tidak hanya enak digoreng garing. Tapi, juga enak diolah dengan paduan bumbi rempah seperti rendang hingga opor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampoeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!