Bunda sedang butuh ide resep ayam goreng sambal mangga yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal mangga yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal mangga muda teman ikan/ ayam goreng. Jika dalam resep sebelumnya Kita sudah coba membuat resep ayam goreng penyet dengan sambal ijo, kali ini Kita akan mencoba resep ayam penyet goreng sambal mangga. Ya, tentunya ayam penyet ini akan terasa semakin pas dengan bumbu sambal mangga yang memiliki cita rasa istimewa ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal mangga yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam goreng sambal mangga memakai 21 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng sambal mangga:
- Sediakan 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
- Gunakan Bumbu ungkep
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Sambal mangga
- Ambil 1 buah mangga muda
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit(boleh ditambah)
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
Hmm…saya sih, belum pernah mencoba bebek gorengnya. Tapi, ketika dikombinasikan dengan ayam goreng, yummy juga lho! Bahan: - Ayam goreng - Mangga muda, iris korek api - Cabe merah Sambal pecak sering disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng dan ikan goreng. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia, yaitu Maluku.
Cara membuat Ayam goreng sambal mangga:
- Haluskan bumbu ungkep…kecuali daun salam dan sereh.
- Cuci bersih ayam….lalu masukkan dalam panci,tmbahkan air dan semua bumbu ungkep. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas..hingga kecoklatan.
- Sisir mangga,potong korek api atau serut dengan parutan kentang
- Haluskan bumbu sambal…lalu tambahkan mangga serut,lalu ulek perlahan….hingga sambal mangga tercampur rata. Uleknya jangan sampai halus ya…asal rata aja.
- Sajikan dengan lalapan dan ayam goreng
Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Sambal korek adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer dan juga praktis. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambal mangga yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
