Anda lagi membutuhkan ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 12 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan Ayam 1/2 ekor (Aku pake ayam kampung)
- Sediakan Tahu (Optional)
- Siapkan Telur (Optional)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan Sereh 1buah (Geprek)
- Gunakan Santai / Fiber Creme
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 bj Bawang Merah
- Sediakan 6 bj Bawang Putih
- Gunakan 4 buah Cabe Cangak
- Sediakan 1 bj Kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Aluskan semua bumbu halus (Sy pake Chopper biar lbh cepat)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam. Masak hingga layu.
- Masukan ayam, telur, tahu. Aduk hingga rata.
- Tambahkan santan/fiber creme dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
