Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda lagi butuh ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Opor ayam memakai 21 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 1 kilo daging ayam
- Ambil 1 lt santan kental
- Siapkan 1.5 liter santan encer
- Ambil 4 SM baceman bawang
- Siapkan 2 bks santan instan
- Ambil 40 gr fiber creme
- Sediakan Gula (skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 butir bawang putih
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 St jinten
- Gunakan 2 St ketumbar bubuk
- Gunakan 10 biji kemiri
- Ambil 1 St merica bubuk
- Ambil Sedikit kencur
- Ambil 4 cm lengkuas
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan dan potong-potong ayam, buat santan pisahkan yang kental dan yang encer sisihkan
- Geprek 6 butir bawang putih dan serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, iris 5 butir bawang merah, blender semua sisa bawang beserta bumbu lainnya
- Panaskan minyak, tuang ke dalam wajan baceman bawang kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah aduk-aduk kemudian masukkan bumbu halus, tunggu sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak, agar tidak bau langu
- Masukkan daging, aduk siram santan encer, biarkan ayam empuk
- Setelah ayam empuk siram santan kental, beri garam, totole dan gula, aduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa, terakhir mantapkan dengan bubuk fiber creme
- Opor ayam matang…siap disajikan di piring saji….taburi bawang goreng
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
