Kamu sedang butuh ide resep ayam goreng sambal hijau cibiuk yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau cibiuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Untuk sambal Cibiuk, ulek cabai merah, bawang putih, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk limau. Sajikan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk dengan nasi hangat.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau cibiuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal hijau cibiuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng sambal hijau cibiuk yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (800gr)
- Siapkan 500 ml Air Kelapa
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 2 sdt Kaldu AlaNia Ayam Non MSG
- Gunakan 2 sdt Gula Merah
- Gunakan Bahan Sambal Cibiuk
- Gunakan 4 buah Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 cm Kencur
- Ambil 2 sdm Terasi Matang
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 4 sdm Oncom Merah
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit
- Sediakan 6 buah Tomat Hijau
- Ambil 5 gr Daun Kemangi
- Siapkan 4 sdt Air Jeruk Limau
We serve with all high quality Sundanese cuisine, the most popular foods in Indonesia, with reasonable price. Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Cibiuk Pedas. Ayam goreng sambal cibiuk merupakan salah satu variasi masakan ayam yang khas banget dengan nuansa Sunda. Jika Anda sudah merasa bosan dengan menu masakan ayam yang itu-itu saja maka kami bagikan resep masakan ayam goreng sambal cibiuk dan bisa dijadikan alternatif baru dalam menyajikan menu masakan ayam yang notabene memang sangat digemari oleh.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:
- Potong ayam menjadi 4-8 bagian, lalu oles dengan bumbu halus yang sudah dicampur Kaldu AlaNia Ayam, dan tiriskan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam panci, tambahkan air kelapa, daun salam dan serai.
- Masak ayam hingga mengering, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga matang dengan warna kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
- Untuk sambal Cibiuk, ulek cabai merah, bawang putih, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus. Masukkan oncom dan cabai rawit, aduk, tambahkan tomat, tekan-tekan sedikit sampai agak memar. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk limau. Aduk rata.
- Sajikan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk dengan nasi hangat.
Cara Membuat Masakan Ayam Goreng Sambal Cibiuk Asli Pedas Banget:. Taruh ayam berbumbu dalam panci, tambahkan air kelapa, daun salam dan serai, tutup panci. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Ada dua jenis sambal cibiuk, ada yang berwarna merah dan ada juga yang berwarna hijau. Sambal bajak hingga cibiuk kerap hadir di warung makan kampung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal hijau cibiuk yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
