Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Sobat lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Opor ayam pakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (saya suka paha-paha dan sayap saja)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ltr air (kurang lebih)
- Siapkan garam secukupny
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan 2 sdk fiber creme/2 sachet santan kara ukran kecil
- Gunakan Minyak untuk menumis
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian lumurin perasan jeruk nipis. Diamkan kemudian cuci lagi untuk diolah.
- Didihkan air masukkan ayam buang kotoran/lemak2 yg muncul dipermukaan matikan api angkat dan tiriskan ayamnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, kemiri.
- Kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai, tumis sampai wangi dan berubah warna. kemudian masukkan ayam ke dalam bumbunya masukkan air sedikit - sedikit dulu.
- Jika ayam sudah terlihat matang dan sudah empuk, tambahkan santan/fiber creme, aduk -aduk kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur/royco ayam lalu tes rasa. Siap dihidangkan dan selamat mencoba🤗
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
