Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng terasi sambal nanas yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng terasi sambal nanas yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Terutama ayam kampung karna rasanya lebih gurih serta tidak berlemak. Kali ini sy masak ayam goreng tera. Resep Ayam goreng terasi sambal nanas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng terasi sambal nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng terasi sambal nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng terasi sambal nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam goreng terasi sambal nanas menggunakan 15 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng terasi sambal nanas:
- Siapkan 4 ekor ayam kampung ukuran kecil (potong jd 4 bagian)
- Gunakan 15 gr terasi
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas (diparut)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 2 ikat daun kemangi (iris)
- Gunakan 10 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 ons cabe rawit (iris)
- Siapkan 1 buah nanas kecil (potong kotak)
- Gunakan 1 ons tomat hijau (potong 4)
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 ons cabe merah besar (iris)
- Sediakan secukupnya Gula
I commonly see two varieties of pineapple in Indonesia, nenas batu and nenas madu. For making this sambal, I prefer _nenas batu _since they are smaller in size. One nenas batu is just the perfect amount to make this sambal. If you use the bigger variety like nenas madu, you can make two batches of this recipe.
Cara membuat Ayam goreng terasi sambal nanas:
- Cuci bersih ayam kampung dan potong jadi 4 bagian
- Haluskan terasi, garam, bawang putih dan lengkuas yg sudah diparut
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan minimal 30 menit atau sampai bumbu meresap pd ayam
- Aduk jd 1 daun kemangi, bawang merah, cabe rawit, nanas, tomat hijau, cabe merah, garam, gula dan air jeruk nipis
- Goreng ayam yg sudah dilumuri bumbu td dengan minyak panas hingga matang
- Tata sambal nanas diatas piring dan beri ayam yg sudah digoreng diatasnya
- Siap disajikan bersama nasi putih hangat
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng terasi sambal nanas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
