Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan fillet Ayam dada
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Paprika merah & kuning
- Ambil Kacang polong
- Siapkan Bawang putih cincang halus
- Gunakan Tepung maizena (buat kentalin saos nanti)
- Sediakan Bahan saos siraman
- Gunakan 3 sdm Saos tomat
- Ambil 1 sdm Cuka masak
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan Bahan rendaman ayam
- Ambil 1 sdt Arak masak (putih)
- Sediakan 1-2 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1-2 sdt Tepung maizena
- Siapkan Merica bubuk sedikit aja
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam asam manis:
- Rendam ayam di bumbu rendaman selama 15-30menit minimal.
- Campurkan semua bahan saos siraman di 1 mangkok sisihkan.
- Goreng ayam yg sudah di rendam tadi sampai kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, setelah wangi masukan paprika, kacang polong. Aduk-aduk sebentar.
- Masukan saos siraman yg sudah di racik tadi, sampai mendidih masukan larutan maizena, kekentalan sesuai selera.
- Matikan api, diamkan agak sedikit dingin saos nya (supaya ayam gak langsung alot), siram ke ayam deh.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis? Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Pembuatan ayam asam manis juga menggunakan bahan-bahan baku yang mudah untuk didapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
