Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega pakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Ambil 5 potong paha atas ayam, bagi 2
  2. Sediakan 3 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 sdm kecap manis
  4. Ambil 7 sdm arak masak
  5. Gunakan 7 sdm kecap inggris
  6. Ambil secukupnya Asam jawa
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Gunakan Mentega untuk menumis
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
  1. Bersihkan ayam, lalu ungkep menggunakan air asam jawa dan garam. Setelah airnya menyusut, angkat ayamnya.
  2. Goreng ayam. Kalau anak saya tidak mau yang terlalu kering digorengnya.
  3. Iris bawang putih dan siapkan kecap inggris, kecap manis dan arak masaknya.
  4. Panaskan mentega, tumis bawang putih. Setelah harum masukkan arak masak, kecap manis dan kecap inggris. Aduk-aduk, beri garam sambil tes rasa. Setelah rasa OK, masukkan ayam sambil aduk-aduk sebentar. Lalu angkat, pindahkan ke piring saji. Sebelum disajikan saya biasanya peras jeruk limo diatas ayam, membuat ayamnya lebih harum. Tapi tadi saya lupa beli jeruk limonya, jadi saya skip.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!