Sobat lagi membutuhkan ide resep ayam bakar kalasan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar kalasan pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan pedas, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam bakar kalasan pedas mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
#ayambakar #resepayambakarbumburendang Ayam Panggang Bumbu rendang, Adalah Hasil Kreasi Saya Sendiri, Resep Turunan Dari Keluarga, Sangat Nikmat Jika di. Campur bumbu yang dihaluskan dengan lengkuas,serai. Ayam bakar kalasan sendiri paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan pedas yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam bakar kalasan pedas memakai 17 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar kalasan pedas:
- Gunakan 800 gr ayam potong sesuai selera (resep asli 1 ekor ayam)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 10 sdm kecap manis (resep asli 8sdm,)
- Gunakan 1 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 tangkai cabe merah
- Ambil 3 tangkai cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri (resep asli 8 butir)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Disebut ayam bakar biasa karena memang tidak ada embel-embel dijudul pada buku resep masakannya, karena lainnya dibawah nanti ada embel-embelnya. Resep ini juga bisa digunakan untuk ikan, jadi merupakan resep masakan ikan bakar juga. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan pedas:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15menit, cuci kembali, tiriskan
- Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam, kaldu bubuk. (Takaran kecap saya tambah dari resep asli untuk mengimbangi rasa pedas cabe).
- Masukkan ayam, lumuri bumbu hingga rata, diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, taruh daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut hingga tersisa kira2 1/3, beri perasan jeruk limo, masak.lagi hingga air menyusut, tapi jangan terlalu kering.
- Siapkan teflon, olesi dengan sedikit mentega, gunakan sisa bumbu untuk melumuri ayam saat dibakar di teflon. bakar ayam hingga berwarna sedikit kecoklatan.
- Sajikan.
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box Ayam bakar kalasan yg menurut saya cukup enak dengan sambal yg tidak terlalu pedas dan pas di lidah saya. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Kali ini admin berbagi Resep Ayam Masakan Goreng Kalasan Rasa Pedas citra rasa modern.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan pedas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
