Anda lagi memerlukan ide resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Opor Ayam pakai 20 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Gunakan 2 ekor ayam negeri, masing-masing potong menjadi 8 bagian
- Gunakan 2 sachet santan instan ukuran 40ml
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Tambahan:
- Ambil 2 sachet bumbu instan opor
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng ayam setengah matang gunanya agar tidak mudah hancur ketika dimasak.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu instan juga salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan santan, air, kemudian masukkan ayam satu persatu.
- Jika sudah mendidik, aduk terus sambil ditambahkan garam, gula, dan lada bubuk hingga pas rasanya.
- Matikan api, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
