Bunda lagi memerlukan ide resep ayam bakar rica2 yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rica2 yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica2, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar rica2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Keseruan makan di Ayam Bakar PANCASAN di bilangan Petukangan Utara Jakarta Selatan. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar rica2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar rica2 menggunakan 13 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar rica2:
- Ambil 1 Kg ayam pedaging/1ekor ayam kampung potong 8 bagian
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Sediakan Bumbu ungkep ayam :
- Sediakan 10 btr Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Bumbu dihaluskan sambel rica :
- Ambil 10 btr Bawang merah
- Ambil 3 btr Bawang putih
- Siapkan 5 bj Tomat buang bijinya
- Siapkan 100 gr Cabe rawit
- Siapkan 50 gr Cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jahe kecil
Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Nah setelah bahannya lengkap untuk membuat ayam bakar ini sesuai ekspektasi, kalian ikuti ya langkah-langkah pembuatannya dibawah ini: Pertama, langkah awal yang. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Cara membuat Ayam bakar rica2:
- Cuci ayam dengan bersih,berikan perasan air jeruk nipis,garam dan bumbu ungkep trs ungkep ayam sampai menghilangkan darah ayam angkat dan beri minyak goreng aduk aduk
- Bakar ayam sambil tuang sedikit demi sedikit bumbu minyak perendam,sambil dibolak balik biar merata Jika sudah matang,potong2 ayam sesuai selera
- Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas ya,masukkan bumbu rica yg sudah dihaluskan tadi matikan api,beri garam,sesuai selera Masukan ayam yg sdh dibakar tdi dicampur2 rata Angkat dan sajikan
Dalam setiap resep tak peduli resep apapun memang sll ada beda sedikit di sana sini. Di kalangan orang Manadopun mungkin tak bakal persis sama. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama Resep ayam rica-rica berikut menggunakan cabai rawit yang dihaluskan dan cabai rawit utuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
