Kamu sedang memerlukan ide resep ayam bakar bumbu rica rica special yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rica rica special yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Tutorial memasak ayam bakar bumbu kuning Bahan - bawang merah - Bawang putih - cabai - kunyit - lengkuas - sereh - ketumbar - merica - kemiri Bahan pokok.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rica rica special, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rica rica special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rica rica special yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special memakai 17 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special:
- Ambil 2 ekor ayam, potong menurut selera
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 7 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bila suka)
- Gunakan secukupnya Bubuk kaldu
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 70 gr cabe merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 16 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam juga nikmat diolah dengan digoreng, dimasak dengan bumbu sederhana maupun merupakan salah satu hidangan ayam bakar yang nikmat dan laziz khas Lombok gampang cara membuatnya. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus rica ditambah garam, gula dan penyebab rasa. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, serai, aduk, beri air jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air aduk hingga kuah mendidih, tambahkan garam dan penyedap, biarkan hingga ayam matang, beri bubuk kaldu, angkat ayam dan sisihkan.
- Masukkan santan kedalam kuah bumbu rica rica, aduk hingga kuah mendidih kembali, angkat dan sisihkan
- Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan dengan sesekali mengoleskan minyak.
- Sajikan bersama kuah bumbu rica rica
Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Di kalangan orang Manadopun mungkin tak bakal persis sama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu rica rica special yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
