Bunda lagi butuh ide resep ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) enak lainnya! Ayam goreng sambal terasi begitu 'nendang' kalau disantap dengan nasi panas dan daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi) memakai 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Gunakan 600 gram ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas (bisa diparut/dihaluskan)
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 1 sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil Bahan sambal
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan Sejumput terasi bubuk
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan (sambal utk 1 porsi yaa. Kalau mau lebih 1 porsi bs ditambah)
Dabu-dabu merupakan sambal yang umum disajikan dengan hidangan dari ikan atau seafood, seperti ikan bakar atau goreng. Racikan sambal dabu-dabu terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, daun kemangi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis. Angkat tempe goreng yang telah matang, sisihkan sebentar, tinggal untuk membuat sambal. Goreng cabai rawit, bawang putih dan terasi hingga setengah matang.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal TBMK (terasi, bawang merah, kemangi):
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk hilangin kotorannya. Kemudian ganti airnya dan ungkep bersama bumbu halus plus bumbu cemplung.
- Ungkep dengan air secukupnya. Jangan terlalu banyak, yg penting semua ayam bisa terendam. Ungkep sampai air hampir asat dan bumbu meresap.
- Kalau sudah, angkat ayam dan saring bumbunya. Selanjutnya goreng ayam yg dibutuhkan saja. Goreng sampai kuning keemasan. Setelah itu ambil beberapa sendok bumbunya dan goreng sampai kering.
- Siapkan bumbu sambal, uleg semua bumbu. Setelah itu geprek ayam pada sambal dan taburi bumbu goreng. Syedaaaappp 😋
- Ungkepan ayam bisa disimpan, sewaktu" mau goreng tinggal ambil aja.
Haluskan cabai rawit bersama bawang putih, sedikit garam dan terasi dengan cobek. Siram sambal dengan sedikit minyak mendidih, aduk rata. Penyet tempe di atas sambal yang telah dihaluskan. Pindang salem + terong masak tomat bumbu kemangi. Pindang salem + terong masak tomat bumbu kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal tbmk (terasi, bawang merah, kemangi) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
