Kamu sedang butuh ide resep opor ayam nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nangka muda yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nangka muda, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam nangka muda yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Opor Ayam Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Nangka Muda:
- Gunakan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 500 gr nangka muda
- Sediakan 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 1500 ml santan sedang
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Haluskan :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara membuat Opor Ayam Nangka Muda:
- Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku
- Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api
- Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
