Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng serundeng yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng & tanpa MSG👌 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam goreng serundeng pakai 9 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong 8
- Ambil 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Sasa
- Siapkan Air secukupnya untung mengungkep ayam
Kali ini, jika tertarik membuat resep ayam goreng serundeng, Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam resep pilihan. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Cara membuat Ayam goreng serundeng:
- Cuci hingga bersih ayam yg sudah dipotong2.
- Masukan ayam kedalam wajan, masukan kelapa yg sudah diparut, masukan bumbu racik ayam goreng, masukan sereh geprek dan lengkuas geprek serta daun salam.
- Masukan air nya garam dan sasa. Lalu aduk2. Nyalakan kompor tutup wajan lalu ungkep ayam nya.
- Sesekali di aduk2. Sampai ayam empuk. Angkat ayam nya saja. Lalu kelapa yg masih di wajan dan masih ada air nya dimasak kembali sampai air nya agak mengering.
- Setelah sedikit mengering, goreng kelapa nya aduk2 terus sampai berubah warna.
- Lalu goreng ayam nya. Digoreng nya jangan digabung dengan kelapa serundeng nya karna bisa gosong duluan kelapa nya sedangkan ayam belum matang.
- Siap sajikan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serunde. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesukaan kakak ayam serundeng buatan Uti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
