Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Sobat lagi membutuhkan ide resep opor ayam super empuk yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam super empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Opor Ayam bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam super empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Super Empuk memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Super Empuk:
- Siapkan 1 kg ayam negri dipotong2
- Sediakan 1 bungkus indofood bumbu opor instan
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas sereh
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara instan
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Cara membuat Opor Ayam Super Empuk:
- Presto ayam dengan air sampai merendam semua bagian ayam selama 20 menit. tiriskan. jangan buang air kaldu sisa presto.
- Goreng ayam sebentar, jangan terlalu kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas, serta bumbu opor indofood sampai harum. lalu masukan ayam goreng sambil diaduk rata.
- Masukan air kira2 1 liter, aduk2 hingga bumbu meresap ke dalam ayam. tambahkan setengah bungkus santan kara.
- Setelah matang, tabur bawang goreng. opor ayam siap disajikan.
Jangan lupa taburkan emping diatasnya agar lebih nikmat. Opor ayam kampung sepertinya sudah menjadi menu yang wajib disajikan saat hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha. Berikut resep opor ayam yang enak dan empuk dapat kamu buat sebagai hidangan lebaran:Resep ini merupakan Resep andalan Chalistaa Kitchen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam super empuk yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
