Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng & tanpa MSG👌 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serundeng pakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 650 ml Air
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 Bks Bumbu Racik Ayam Goreng
- Gunakan 2 Btg Serai
- Siapkan 1/4 kg Laos/Lengkuas (bisa juga Kelapa)
- Ambil 2 Lbr Daun Jeruk Purut
- Siapkan Ketumbar (Secukupnya)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah (Bawang Merah India/Besar)
Kali ini, jika tertarik membuat resep ayam goreng serundeng, Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam resep pilihan. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Potong Bawang Putih dan Merah
- Uleg Ketumbar dengan Bawang Putih dan Merah yang sudah dipotong, (Uleg Kasar)
- Siapkan Wajan,minyak sedikit, tumis bumbu uleg sampai wangi (Tidak sampai berubah warna)
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang habis ditumis, masukkan ayam, masukkan Laos yang sudah di parut (Rebus hingga air habis/sat)
- Siapkan minyak yang banyak, Goreng Ayam
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serunde. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesukaan kakak ayam serundeng buatan Uti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
