Anda sedang mencari ide resep ayam goreng srundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng srundeng yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng srundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried".
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng srundeng yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam goreng srundeng menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng srundeng:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 bngks bumbu racik ayam goreng
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 3 buah kunyit
- Ambil Sejumput ketumbar
- Ambil Garam, penyedap
- Sediakan Lengkuas, salam, sereh
Ayam seundeng ini tidak di goreng tapi dimasak sampai kering dan kecokelatan dengan memangaatkan minyak yang dihasilkan dar. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng srundeng:
- Cuci bersih ayam potong sesuai selera,
- Ulek garam, kunyit, ketumbar hingga halus
- Rebus ayam, tambahkan bumbu halus dan bumbu racik, lengkuas, salam sereh
- Setelah ayam sedikit empuk tambah kan kelapa parut, masak hingga air menyusut,
- Setelah air menyusut, angkat ayam, bisa lngsng digoreng atau disimpan di kulkas untuk persediaan
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Coba saja bikin ayam goreng serundeng. Aromanya enak karena wangi kelapa dengan rasa renyah gurih. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil serunde.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng srundeng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
