Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Bakar ala Padang menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 buah kayumanis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt adas
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Ayam bakar memang boleh membangkitkan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna
- Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut
- Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan
Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan sos yang betul. dalam kes ini, biasanya sos yang digunakan adalah sos lada hitam. Oleh itu, di sini kami kongsikan resepi ayam bakar ala Nandos yang boleh anda cuba. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan. Ayam bakar kerap kali disajikan bersama nasi padang. Kali ini kamu akan disajikan resep ayam bakar ala restoran dengan rasa yang tidak kalah dari restoran mewah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
