Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Opor ayam memakai 19 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 4 potong tahu (1 kotak si belah 2)
- Sediakan 1 bungkus indofood instan (opor ayam)
- Gunakan 2 buah kara santan kotak
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkoas (geprek)
- Sediakan 2 buah kayu manis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula putih
- Siapkan Royko rasa ayam
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Opor Ayam Lebaran + Tutorial Ketupat.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus bersama bawang putih dan garam, setelah di rebus angkat dan tiriskan
- Goreng tahu yang sudah di belah
- Siapkan air dalam panci, lalu didihkan air terlebih dahulu kemudian masukan ayam yang sudah di rebus (agar keluar kaldunya)
- Lalu siapkan minyak panas tumis bumbu halus satukan dengan bumbu instan indofood dan masukan salam, sereh, daun jeruk dan kayu manis, tumis hingga harum
- Setelah bumbu di tumis lalu masukan dalam godokan air tunggu hingga mendidih kemudian masukan tahu
- Setelah itu beri garam, gula dan royko, setelah di rasa cukup kemudian masukan santan kara.
- Kecilkan api tunggu hingga mendidih
- Kalau sudah matang dan menyerap matikan api lalu taburi bawang goreng
- Selesai
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
