Opor Ayam Kuah Pedas
Opor Ayam Kuah Pedas

Bunda sedang perlu ide resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah pedas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah pedas mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Opor Ayam Kuah Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
  1. Gunakan 2 Paha ayam (potong² ukuran sedang)
  2. Ambil 1 Bks bumbu instan opor ayam (Indofood)
  3. Siapkan 1 Bks bumbu instan racik ayam goreng
  4. Siapkan Bumbu halus:
  5. Ambil 5 Buah cabe rawit
  6. Gunakan 5 Buah cabe keriting
  7. Sediakan 4 Siung bawang merah
  8. Ambil 1 Siung bawang putih
  9. Sediakan Pelengkap:
  10. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
  11. Sediakan Sedikit garam, royco dan penyedap rasa
  12. Ambil Minyak goreng
  13. Sediakan 375 ml air bersih
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Pedas:
  1. Rebus ayam dengan diberi bumbu racik ayam goreng. Setelah empuk lalu goreng ayam sampai agak kecoklatan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bumbu instan opor ayam.
  3. Setelah harum, masukkan ayam goreng, tambahkan air dan tambahkan garam, royco, penyedap rasa. (Garam, royco, penyedap rasa saya tambahkan sedikit saja kurleb seujung sdt karena bumbu indofoodnya sudah berasa lengkap)
  4. Matikan api setelah kuah opor mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah pedas yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!