Opor Ayam
Opor Ayam

Sobat lagi memerlukan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam pakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung
  2. Ambil 1 ekor ayam potong
  3. Siapkan 10 telur rebus
  4. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  5. Sediakan 2 sdt ketumbar
  6. Gunakan 2 sdt jinten
  7. Ambil 1 bungkus ladaku 4 gr
  8. Gunakan 10 butir bawang merah
  9. Sediakan 9 butir bawang putih (5 saja cukup sih, krn kita suka bawang putih
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas
  11. Sediakan 5 lembar daun salam
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 batang sereh
  14. Siapkan secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Gula pasir
  16. Siapkan Bahan lain:
  17. Sediakan 1 sachet bumbu indofood opor ayam (jika suka)
  18. Siapkan 200 mL santan instan yang diencerkan dgn 2 gelas air (400 ml)
Cara membuat Opor Ayam:
  1. Rebus ayam kampung. Sambil merebus ayam kampung, haluskan semua bumbu.
  2. Tumis sereh dan lengkuas, dan masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga berbau harum dan matang.
  3. Masukkan ayam potong, tunggu hingga ayam berbalur dengan bumbu dan merata. Masukkan ke dalam air rebusan ayam kampung.
  4. Aduk hingga bumbu bercampur rata. Tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan santan yang sudah diencerkan. (Opor ayam ini kategorinya dengan kuah yg encer, anak-anak tidak suka yg kental).
  6. Masak hingga matang dan jangan lupa masukkan telor rebus…kesukaan kakak yg nga doyan daging ayam..😄😄

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!