Kamu sedang perlu ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu padang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar bumbu Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget!
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu Padang:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak
- Bila sudah harum, masukan kayu manis, daun jeruk, daun kunyit, sereh dan cengkeh. Tumis hingga daunnya layu
- Kecilkan api, kemudian masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna sambil diaduk supaya bumbu merata
- Tambahkan santan, aduk merata. Masukan garam dan gula. Tes rasa, jangan sampai terlalu asin. Masak sampai air menyusut
- Bakar ayam di atas bara api. (Kalau saya pakai teflon). Dibolak balik dan olesi dengan sisa bumbu.. Setelah bumbu mengering, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
