Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda lagi perlu inspirasi resep opor ayam pejantan spesial gurih yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pejantan spesial gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan spesial gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam pejantan spesial gurih enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Siapa coba yang tak suka opor ayam? Meski begitu, di hari-hari biasa pun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam pejantan spesial gurih yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih memakai 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:
- Siapkan 1 ekor Daging Ayam Pejantan (Potong-potong sesuai selera)
- Ambil 1 1/2 butir Kelapa Tua. Buat jadi dua jenis santan kental dan cair
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 batang Serai. Ambil bagian dalamnya, berwarna putih dan geprek
- Siapkan 2 sdm Margarin Palmia Garlic untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Secukupnya Royco Rasa Sapi
- Siapkan Secukupnya Minyak Bimoli untuk menggoreng Ayam
- Sediakan Secukupnya Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood
- Siapkan Secukupnya Air Matang
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan:
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 3 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 ruas jari Kencur
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Siapkan 7 butir Kemiri
- Sediakan 3 sdt Ketumbar butiran sangrai
- Sediakan 2 sdt Merica butiran
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir atau sesuai dengan selera
- Sediakan Secukupnya Garam Halus atau sesuai dengan selera
Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Resep Ci Cong Fan, Camilan Gurih di Kopitiam dan Restoran Dimsum. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara menyiapkan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:
- Bersihkan Ayam Pejantan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian ukep potongan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan Daun Salam, Serai Geprek dan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya. Setelah matang, angkat dan pisahkan antara Ayam ukepan dengan sisa kuah bumbu ukepannya.
- Panaskan minyak Bimoli secukupnya dalam wajan. Dan goreng ukepan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan api sedang, hingga berubah warna kecoklatan.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan panci untuk memasak Opor Ayam. Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam tadi dengan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci. Dan tambahkan lagi Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya.
- Masak santan encer di atas api kecil dengan panci terpisah hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan yang telah mendidih tersebut ke dalam ungkepan ayam. Kemudian masak dengan api sedang. Perlahan tuangkan santan kentalnya. Aduk pelan hingga merata, jangan sampai santan menjadi pecah.
- Siapkan wajan, kemudian tumis semua bumbu halus dengan 2 sdm Margarin Palmia Garlic (semua bahan bumbu halus bisa dihaluskan dengan cara di ulek atau blender).
- Tumis semua bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan 5 lembar Daun Jeruk Purut. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Kemudian angkat.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisikan santan dan ayam goreng.
- Tambahkan juga Royco Rasa Sapi secukupnya. Kemudian aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Dan koreksi rasa.
- Atur apinya dan biarkan hingga ayam benar-benar matang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat. Sajikan dalam wadah saji yang cantik agar semakin menggugah selera.
- Untuk menambah semakin nikmat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih ini, taburi bawang goreng di atas opor ayam tersebut. Dan sebaiknya, memberi taburan bawang goreng ini dilakukan pada porsi siap santap ya… Dan tralaaaa….Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih siap dihidangkan dengan lontong ataupun nasi hangat. Selamat mencoba…
Jadi, rasa enak yang sudah dirasakan Namun opor ayam Solo ini memiliki cita rasa yang berbeda, bukan cita rasa yang gurih saja, melainkan ditambah dengan rasa enak yang cenderungh. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
