Bunda sedang memerlukan ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Opor Ayam pakai 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 4 buah paha ayam (potong jadi 8)
- Siapkan 2 bungkus bumbu instan opor ayam indofood
- Sediakan 1 bungkus (65 ml) santan kara
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 biji cengkeh
- Sediakan 2 kelopak kembang lawang/pekak
- Gunakan 1 biji kapulaga
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan kurang lebih 15 menit..kemudian cuci kembali sampai bersih.
- Rebus ayam dalam air mendidih sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu instan opor ayam sampai tercium bau bumbunya, masukkan (sereh, jahe, cengkeh, kembang lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun jeruk).tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu rata, masukkan air,santan,garam,gula pasir, penyedap..aduk2 sampai semua tercampur.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dan opor ayam siap u/ disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
