Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Ayam Bakar ala padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar ala padang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 btg sereh
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 btr asam kandis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah
- Gunakan 1 bh cabe rawit keriting (optional)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk
Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Ayam bakar memang boleh membangkitkan selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala padang:
- Tumis bahan halus sampai harum lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai ayam agak kaku.
- Masukkan santan dan sisa bahan. Tutup dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Panggang di teflon tanpa minyak sampai kering.
- Abaikan yg ikutan narsis 😅
Lebih-lebih lagi jika dimakan dengan sos yang betul. dalam kes ini, biasanya sos yang digunakan adalah sos lada hitam. Oleh itu, di sini kami kongsikan resepi ayam bakar ala Nandos yang boleh anda cuba. Berbeda dari beberapa ayam bakar yang biasanya menggunakan bumbu dasar kecap atau bumbu yang cenderung memiliki rasa manis, untuk ayam bakar Padang ini menawarkan cita rasa gurih yang nikmat dengan kombinasi rasa pedas dan kaya remph karena dimasak dengan menggunakan. Ayam bakar kerap kali disajikan bersama nasi padang. Kali ini kamu akan disajikan resep ayam bakar ala restoran dengan rasa yang tidak kalah dari restoran mewah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
