Kamu lagi memerlukan ide resep opor ayam tahu kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kentang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kentang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu kentang yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Opor Ayam Tahu Kentang memakai 21 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Kentang:
- Sediakan 1 kg ayam (me:bag.paha)
- Siapkan 5 bj tahu segitiga coklat belah 2
- Siapkan 2 bj kentang uk.besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk sangrai
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 Liter santan cair
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 2 bks bumbu indofood opor ayam (supaya bumbunya lebih terasa)
- Sediakan Garam, penyedap,kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Kentang:
- Rebus ayam sampai setengah matang kemudian potong2 tahu dan kentang
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,pala,bunga lawang,kayu manis
- Panaskan minyak,tumis semua bumbu(termasuk bumbu indofood td) kemudian masukkan daun salam,serai,daun jeruk,bunga lawang,biji pala,kayu manis dan tumis hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata, setelah itu masukkan santan
- Kemudian masukkan tahu dan kentang
- Tunggu hingga mendidih, beri garam,lada,kaldu bubuk
- Tunggu sampai kuah meresap ke dalam ayam dan kuah agak mengental,
- Tes rasa, kemudian angkat. Siap disajikan bersama nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
