Ayam Goreng Mentega Pedas
Ayam Goreng Mentega Pedas

Kamu lagi butuh ide resep ayam goreng mentega pedas yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega pedas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega pedas enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Mentega Pedas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega Pedas:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam bagian Dada(potong kecil)
  2. Gunakan 2 sdm Mentega
  3. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  4. Gunakan 4 siung Bawang Merah
  5. Ambil 4 buah Cabai Rawit
  6. Siapkan 3 buah Cabai Keriting
  7. Siapkan 1/4 buah Jeruk Nipis(peras)
  8. Ambil 1 sdm Saos Tiram
  9. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
  10. Ambil 1/2 sdt Kecap Asin
  11. Ambil 2 sdm Tepung Maizena(larutkan dengan air)
  12. Ambil Secukupnya Garam
  13. Ambil Secukupnya Lada Bubuk
  14. Siapkan Secukupnya Cabai Bubuk
  15. Gunakan Secukupnya Air (sekitar 3-5 sdm)
Cara membuat Ayam Goreng Mentega Pedas:
  1. Rebus Ayam dengan Air campur perasan Jeruk Nipis dan Garam hingga 3/4 matang. Lalu tiriskan.
  2. Panaskan Minyak dan Mentega. Lalu Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai hongga harum.
  3. Masukkan Ayam, goreng sebentar hingga sepenuhnya matang.
  4. Tambahkan Saos Tiram, Kecap Manis dan Kecap Asin. Aduk hingga merata. Tambahkkan sedikit air, aduk hingga merata.
  5. Tambahkan Garam, Lada Bubuk, dan Cabai Bubuk. Aduk, lalu masukkan Larutan Maizena. Aduk merata.
  6. Koreksi Rasa dan kekentalan hingga sesuai keinginan.
  7. Ayam Goreng Mentega siap disantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega pedas yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!