Opor Ayam Telur Tahu
Opor Ayam Telur Tahu

Bunda sedang butuh inspirasi resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam telur tahu yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor Ayam Telur Tahu memakai 15 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 6 ptg tahu segitiga (digoreng)
  3. Ambil 2 butir telur ayam (direbus/ssuai selera)
  4. Sediakan Bumbu Opor
  5. Sediakan 1 bks Bumbu Indofood Opor Ayam
  6. Gunakan 3 siung Bawang Putih (diulek halus)
  7. Ambil 1 btg serai
  8. Ambil 350 ml air kaldu ayam
  9. Siapkan 50 ml air
  10. Siapkan 100 ml santan kara
  11. Gunakan 2 sdm garam
  12. Ambil 1 sdm gula
  13. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
  14. Siapkan Pelengkap
  15. Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur Tahu:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu (untuk mendapatkan air kaldu) dan utk menghilangkan darah pada ayam, rebus telur dan goreng tahu
  2. Uleg bawang putih dan tumis bersama bumbu instan indofood opor ayam, tumis hingga harum
  3. Tuangkan ayam, telur dan tahu yg telah diolah kedalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga merata
  4. Kemudian tambahkan air kaldu ayam sebanyak 350 ml dan tutup panci krg lebih 10-15 menit (agar bumbu meresap pada ayam)
  5. Setelah bumbu meresap, tambahkan santan kara sebanyak 100 ml dan air sebanyak 50 ml
  6. Aduk hingga mendidih
  7. Sebagai pelengkap, sajikan bawang goreng di atas opor yang telah jadi :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur tahu yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!