Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas bumbu racik yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas bumbu racik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bukan masalah enak atau tidak enak. Jadi buat teman-teman pecinta kuliner, kalau hendak mempelajari suatu makanan, pilihlah dari tempat yang menyediakan resep yang benar. KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas bumbu racik, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas bumbu racik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas bumbu racik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas bumbu racik memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas bumbu racik:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Sediakan selera Lengkuas di parut, banyaknya sesuaikan
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe, di geprek
- Sediakan Garam dan penyedap rasa sedikit saja
- Gunakan Air untuk mengungkep ayam
Ayam goreng yang disandingkan dengan kremesan gurih dari tepung beras yang berbumbu nggak bakal kalah sedapnya. Ayam bumbu tradisional yang digoreng garing paling enak dimakan hangat. Untuk itu kamu perlu memperhatikan cara menggorengnya agar hasilnya garing. Ayam berbumbu kuning dan bacem atau.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas bumbu racik:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu rebus hingga air mendidih, lalu buang air dan ganti dengan air baru.
- Rebus kembali ayam, masukkan lengkuas parut, bumbu racik ayam goreng, daun jeruk, daun salam, Sereh, jahe geprek, tambahkan garam dan penyedap rasa jika kurang rasanya.
- Masak ayam hingga ayam Mateng. Lalu tiriskan ayam dan lengkuas parut tadi.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hanya sebentar saja, balik ayam agar warna coklat merata.
- Terakhir goreng lengkuas, masukkan semua lengkuas ke dalam minyak, sambil di aduk-aduk. Masak hingga lengkuas kecoklatan dan kering. Setelah matang, taburkan di atas ayam gorengnya.
Lalu tiriskan dan goreng sampai kecoklatan. Tambahkan daun jeruk, rebus hingga matang. Sisihkan, cuci bersih bumbu yg akan dihaluskan. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu racik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
