Ayam Goreng Mentega (tanpa bawang bombay)
Ayam Goreng Mentega (tanpa bawang bombay)

Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay) yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega (tanpa bawang bombay) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega (tanpa bawang bombay):
  1. Ambil 1 kg ayam potong sesuai selera (saya pakai tepong/paha atas)
  2. Gunakan 7 siung bawang putih
  3. Gunakan 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 daun jeruk
  5. Siapkan Mentega (banyakin aja)
  6. Sediakan Saus tiram (sesuai selera)
  7. Siapkan 2 sdm Kecap inggris
  8. Ambil Kecap manis (sesuai selera)
  9. Siapkan Lada bubuk (sesuai selera)
  10. Ambil Daun bawang (tambahan dari saya (luncang/muncang))
  11. Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega (tanpa bawang bombay):
  1. Rendam ayam 10 menit dengan jeruk purut/nipis diberi sedikit garam
  2. Rebus ayam sampai mendidih, setelah itu goreng setengah matang, lalu sisihan jika sudah selesai
  3. Bawang merah dan putih lalu iris tipis tipis
  4. Panaskan mentega dengan api sedang, setelah leleh semua masukkan bawang putih dan merah gongso sampe berbau harum
  5. Lalu masukkan ayam gorengnya, beri kecap inggris, kecap manis, saus tiram, dan lada bubuk sesuai selera, masukkan daun bawang di akhir aja biar masih terasa kressnyaa 😁
  6. Kalau yang tidak suka asin saus tiram tidak usah banyak banyak karna mentega sudah asin
  7. Koreksi rasa, dan masakan siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng mentega (tanpa bawang bombay) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!