Bunda lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 8 potong ayam
- Siapkan 1/2 liter santan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Untuk memenuhi kebutuhan Nasi Box anda, kami melayani Pesanan Nasi Box untuk berbagai acara anda. Sama seperti menu khas Padang lainnya, ayam bakar Padang banyak banget bumbunya! Jenis ayam bakar khas Jawa yang satu ini cocok buat kamu yang suka pedas dan sentuhan rasa manis. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis menggunakan api kecil hingga bumbu matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan tangkai serai, lanjutkan tumis hingga layu.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, lalu masukkan santan. Aduk rata dan aduk pelan hingga santan mendidih dan menyusut. Sesekali koreksi rasa agar tidak hambar atau terlalu keasinan.
- Setelah santan tinggal sedikit, matikan api dan tunggu hingga ayam dingin.
- Panaskan teflon menggunakan api kecil lalu masukkan ayam seperti di goreng tp tidak menggunakan minyak. Oleskan santan yang sudah susut beberapa kali selama pemanggangan. Setelah kecoklatan (selera untuk kematangan) angkat.
- Sajikan.
Ayam bakar betutu, kini sudah tersebar luas hampir disetiap daerah terutama dipulau Bali. Cukup sampai disini pembahasan tentang resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali. Teknik Seni Lukis - Seni lukis memiliki sejarah yang panjang dalam perkembangannya dan pada setiap era memiliki tujuan dan fungsi tertentu. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Bikin Sendiri Yuk! Bahagia menggunakan resep turun temurun yang telah dikembangkan keluarga di Padang, Sumatera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
