Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 17 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Ambil 8 potong ayam
- Ambil 1 gelas santan kental
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit (boleh di skip)
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar halus
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget!
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Haluskan : bawang, cabe, kunyit, kemiri. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, beri ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun kunyit sampai wangi. Masukkan santan. Lalu beri air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih masukkan ayam.
- Beri garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Biarkan ayam masak sampai kuahnya susut seperti rendang.
- Siapkan panggangan, bisa di arang, bakar batu, atau teflon dan alat bakaran lainnya. Bakar hingga matang dan ada gosong2nya dikit, sesuai selera anda.
Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
