Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam Bakar Padang pakai 13 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 Ekor ayam tanpa ceker dan kepala
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Potong ayam menjadi 4 potong, cuci bersih dan tiriskan.
- Blender bumbu semua bumbu yang di haluskan.
- Blender kelapa parut dan air 500ml untuk membuat santen.
- Siapkan kuali dan panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, setelah wangi dan mendidih masukkan santen aduk, setelah mendidih masukkan 4 potong ayam tadi, diamkan sampai asat.
- Setelah asat seperti bumbu rendang, angkat dan diamkan, siapkan peralatan untuk memanggang (pake teflon jg bisa). Setelah mulai panas masukkan ayam satu persatu ke dalam teflon. bolak balik sambil oles" bumbu tadi.
- Setelah agak gosong merata angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
