Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa. Baca Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa pakai 28 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kemiri
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu sambal balado:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Secukupnya serai
- Siapkan Secukupnya daun salam
- Sediakan Secukupnya daun jeruk
- Sediakan Secukupnya desaku bubuk balado sambal goreng
- Siapkan Secukupnya kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Kecap manis
Nah teman-teman sebenarnya cara membuat ungkep ayam tidaklah sulit dan juga tidak memakan waktu lama kok. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa:
- Haluskan bumbu untuk mengungkep ayam
- Masukkan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan tambahkan air sedikit, dan garam secukupnya. Biarkan bumbu meresap dalam daging ayam.
- Goreng ayam yg sudah diungkep hingga matang
- Haluskan bumbu sambal balado, masukan bumbu sambal balado, ayam yg sudah digoreng tadi, dan juga masukkan desaku bumbu balado sambal goreng secukupnya, masukkan air secukupnya
- Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, tambahkan kecap manis sedikit. Aduk hingga rata, tunggu hingga matang
- Jika sudah matang siap disajikan, selamat mencoba🙂
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Cara membuat ayam goreng kremes tak jauh berbeda dengan ayam lengkuas. Kita menggunakan kunyit, bawang putih, dengan tambahan kemiri, serai, daun salam, dan jahe. Sisa bumbu ungkep ayam tersebut kita aduk dengan terigu, lalu goreng sebagai kremesan. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep bumbu sambal balado istimewa yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!