Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Sobat lagi mencari ide resep opor ayam pejantan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam pejantan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pejantan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam pejantan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Ternak ayam pejantan layer adalah jenis usaha ayam yang memiliki prospek yang cukup tinggi. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam pejantan menggunakan 22 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pejantan:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan potong menjadi 12 cuci bersih sisihkan
- Ambil 1000 ml air putih untuk merebus ayam
- Siapkan 200 ml kelapa kara
- Sediakan 600 ml air putih untuk kuah
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih kating
- Siapkan 5 buah kemiri goreng
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 buah cabe merah buang bijinya (boleh skip sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Kaldu ayam knorr
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang
- Siapkan sesuai selera Sambal
Rebus sebentar ayam, angkat dan buang airnya. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Cara membuat Opor ayam pejantan:
- Potong ayam menjadi 12, didihkan air kemudian rebus ayam kurang lebih 5 menit dalam air mendidih lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampi wangi dan tanak. Kemudian masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan santan serta air putih, biarkan mendidih gunakan api sedang.
- Lalu koreksi rasa jika sudah pas dan ayam cukup empuk, matikan api.
- Saran penyajian: Bisa pakai lontong atau nasi ya. Tata lontong kemudian tuang ayam opor tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang (aku lupa foto)😀 selamat mencoba🥰
Bersihkan ayam dan potong sesuai selera anda Opor ayam siap disajikan. Opor Ayam Pejantan Rendah Lemak Hari raya Idul Fitri tak pernah lepas dari sajian lezat. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pejantan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
