Ayam Goreng Balado
Ayam Goreng Balado

Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Balado pakai 11 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:
  1. Ambil 0,5 kg Ayam
  2. Ambil 1 ons cabe merah keriting
  3. Siapkan 6 siung Bawang merah
  4. Ambil secukupnya Tomat merah
  5. Siapkan Untuk bumbu ayam :
  6. Sediakan 3 siung bawah putih
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Ambil 2 cm lengkuas
  9. Gunakan secukupnya air perasan jeruk nipis
  10. Siapkan secukupnya garam
  11. Sediakan secukupnya Air

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:
  1. Haluskan bawah putih, jahe dan lengkuas
  2. Rebus ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan dan beri air sampai semua ayam terendam air, serta tambahkan garam secukupnya. Tunggu sampai ayam lunak dan bumbu meresap
  3. Sambil menunggu rebusan, giling cabe merah, bawang dan tambahkan tomat (untuk mengurangi rasa pedas pada cabe). Cabe digiling kasar, tidak sampai halus
  4. Setelah ayam matang, dinginkan 10 menit.
  5. Panaskan minyak goreng, dan mulailah menggoreng ayam dengan api sedang agar ayam bumbu yang melekat pada ayam tidak gosong
  6. Setelah semua ayam digoreng, selanjutnya goreng cabe merah dan tambahkan sedikit penyedap sesuai selera masing-masing dan tunggu sampai cabe matang (harum)
  7. Ayam goreng balado siap disajikan. Terimakasih dan selamat mencoba

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!