Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.
Kamu sedang perlu ide resep opor ayam santan kara yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam santan kara mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam santan kara sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Opor ayam santan kara memakai 16 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam santan kara:
- Ambil 1/4 ayam
- Siapkan 1/4 telur rebus mateng (sudah dikupas)
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Rempah tambahan
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 Daun salam
- Ambil 1 Sereh ikat
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat. Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa Angkat opor ayam dan sajikan pada mangkuk. Opor ayam siap dihidangkan bersama nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam santan kara:
- Rebus ayam sampai matang, kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang (bumbu sudah dihaluskan/blender)
- Masukan semua rempah tambahan (sudah digeprek)
- Masukan air secukupnya/ sesuai selera
- Setelah air medidih, masukan santan dan langsung diaduk agar santan tidak pecah
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Lalu tes rasa sesuai selera
- Setelah rasa pas kemudian masukkan ayam dan telor mateng
- Tunggu beberapa menit agar rasa kuah opor meresap ke ayam dan telor
- Opor siap di sajikan 😍
Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam santan kara yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
