Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
Kamu sedang mencari ide resep opor ayam santan instan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan instan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambah garam, gula. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan instan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam santan instan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam santan instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Opor Ayam Santan Instan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Santan Instan:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1300 ml air
- Sediakan 2 bungkus santan kara @65 ml
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Santan Instan:
- Rendam potongan ayam menggunakan jeruk nipis sekitar 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk.
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu merata, ungkep sampai ayam setengah matang.
- Masukkan 1300 ml air lalu biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, garam, serta kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk.
- Terakhir, masukkan santan kara, lalu aduk kembali agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor.
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba. Bawang putih, kunyit, laos, kemiri serta daun salam di ulek hingga halus lalu kemudian di tumis. Opor ayam adalah salah satu masakan jenis kari ayam yang sangat terkenal di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Santan Instan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
