Sobat sedang mencari ide resep ayam goreng sambalado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambalado yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambalado, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng sambalado mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang. Lihat juga resep Sambalado Tanak enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambalado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Sambalado menggunakan 20 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambalado:
- Ambil 1 kg Ayam kampung/ Ayam Sayur
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdt tumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan sambal:
- Sediakan 1/2 ons cabai merah keriting
- Gunakan 2 cabe merah besar iris memanjang
- Gunakan 20 cabai rawit pedasnya menurut selera
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan selera Terasi menurut
- Ambil selera Garam dan gula menurut
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambalado:
- Potong ayam menurut selera rebus sebentar buang air rebusan pertama jika pakai ayam sayur
- Ungkep ayam dg bumbu yg sdh dihaluskan sampai empuk dan bumbu meresap
- Goreng ayam sampai kuning keemasan
- Haluskan semua bahan sambel lalu tumis/gongso dg minyak secukupnya tambahkan gula garam sambil koreksi rasanya masukkan cabai merah besar yg udah diiris/dirajang lalu masukkan ayam goreng kecilkan api sambil aduk rata, angkat
- Sajikan
Perpaduan Ayam Goreng Korea dan Sambal Pulau Dewata Ini Bikin Makan Kamu Merem Melek! ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica 🍀🍀🍀 🤳. Sambel Ijo alias Sambalado hijau baru mateng, cocok banget buat cocolan ayam goreng upin ipin. sedapnyeee.😋. Oh iya, kali ini pake teri goreng biar ada kriuk-kriuknya👌 Gak usah panjang-panjang ya captionnya, tangan masih panas gara-gara kesiram air rebusan cabe. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambalado yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
