Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, cuci bersih
- Siapkan 2 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya
- Ambil 2 buah kentang, potong sesuai selera
- Gunakan 1 bungkus bumbu instan opor (me : Bamboe)
- Siapkan 1 sachet Kara ukuran 200ml
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara membuat Opor Ayam:
- Ulek semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg sudah di ulek. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai harum setelah itu masukkan ayam dan kentang. Aduk2 sampai bumbu merata.
- Lalu tambahkan santan dan air. Setelah itu masukkan bumbu instan opor, kaldu jamur secukupnya, gula secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu tambahankan telur. Jangan lupa koreksi rasa,bila terlalu asin bisa di tambah lagi air nya.
- Tunggu sampai air agak surut (bumbu meresap) baru siap di sajikan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
