Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan 20 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Sediakan 2 kg ayam, paha atas
- Gunakan Secukupnya air untuk mengungkep ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Ungkep Ayam Blender :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Lado :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 11 buah lombok besar hijau
- Gunakan 11 buah cabe rawit hijau
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Lainnya :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm laos, geprek
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Bisa juga sebagai bekal makanan suami atau anak. Dan … buktikan, apakah rasa di lidah suami Anda turun ke hatinya menjadi cinta?
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lado Mudo:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu ungkep dan ayam. Ungkep hingga air asat. Tiriskan ayam
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga golden brown. Gunakan tutup pan supaya minyak tidak muncrat kemana². Setelah matang angkat dan tiriskan
- Uleg kasar semua bumbu lado. Rebus lombok besar hijau dan cabe rawit hijau, jika ingin lebih mudah nguleg-nya (sebagian bumbu ana blender kasar)
- Saring sisa minyak bekas menggoreng ayam dan panaskan kembali. Tumis bumbu lainnya dan bumbu lado hingga matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk². Masak sebentar dan angkat.
- Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan dengan nasi putih dan kerupuk 😋😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹
- Ini contoh tips cara penyimpanan porsi besar didalam freezer dalam jangka waktu 2 bulan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
