Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Lado Mudo memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan garam
- Ambil air
- Sediakan Bumbu Lado:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Gunakan 2 batang serai
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Bisa juga sebagai bekal makanan suami atau anak. Dan … buktikan, apakah rasa di lidah suami Anda turun ke hatinya menjadi cinta?
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lado Mudo:
- Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan
- Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos
- Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan
- Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
